หม้อหุงข้าวเล็กทำอะไรได้บ้าง? เมนูหม้อหุงข้าวระดับโปร EP. 1
เพราะในปัจจุบันหม้อหุงข้าวเล็กที่บ้านไม่เพียงแต่จะหุงข้าวได้แต่ยังสามารถทำได้หลากหลายเมนูมากขึ้นกว่าที่คุณคิด ไม่ว่าจะเป็นเมนูต้ม ตุ๋น อบ หรือแม้กระทั่งปรุงอาหารด้วยเทคนิคการ Sous Vide ในอุณหภูมิเฉพาะแบบที่เชฟมืออาชีพใช้กันก็ยังมีคนทำกันในหม้อหุงข้าวจิ๋วที่บ้านมาแล้วช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยทั้งอากาศร้อนตอนกลางวันแต่ฝนก็กระหน่ำลงทุกเย็นอาจทำให้ป่วยไข้กันได้ วันนี้น้องเจนนี่เลยจะขอนำเสนอเมนูบำรุงร่างกายที่เหมาะกับทุกคนไม่ว่าจะเป็นคนที่กำลังทำงานหนักโดยลืมนึกถึงสุขภาพหรือคนที่ต้องการให้ร่างกายแข็งแรงสู้โรคภัยได้ดีขึ้น รับรองว่าทานแล้วอุ่นสบายท้องแถมรสชาติก็ยังอร่อยอีกด้วยค่ะ
เมนูหม้อหุงข้าวเล็ก: ซุปไก่ดำตุ๋นยาจีน
อย่างที่เรารู้กันว่าเมนูระดับภัตตาคารจีนมักจะมีวิธีการปรุงที่ซับซ้อนทำยาก แต่เมนูซุปไก่ดำตุ๋นยาจีนที่น้องเจนนี่เอามาฝากวันนี้บอกได้เลยว่าทำง่ายมากกกกก เพราะดัดแปลงมาให้ใช้แค่หม้อหุงข้าวเล็กใบเดียวจบ เน้นวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยากจากซูเปอร์ทั่วไปซึ่งเมื่อปรุงแล้วจะได้รับสรรพคุณต่าง ๆ จากสมุนไพรจีน ทั้งเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านไวรัสและแบคทีเรีย บำรุงโลหิต แถมยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วยเมนูนี้เป็นเมนูโปรตีนสูงไขมันต่ำเพราะไก่ดำมีไขมันน้อยมาก กินจนอิ่มไปสองมื้อก็ไม่อ้วน ทั้งบำรุงทั้งอร่อย เมนูนี้น้องเจนนี่พรีเฟอร์ค่ะ
วัตถุดิบ
- ไก่ดำ 1 ตัว
- เครื่องยาจีน 1 ชุด น้ำหนักรวมประมาณ 80 กรัม ประกอบด้วย
- เก๋ากี้
- ฮวยซัว
- เง็กเต็ก
- ตังเซียม
- ตังกุย
- พุทราจีน
- ปักคี้
- ชวงเกียง
- เอี่ยเซียม (โสมอเมริกา)
- ลำไยอบแห้ง
- เห็ดหอมแห้ง
*เครื่องยาจีนอาจจะดูเยอะแต่จริง ๆ แล้วง่ายมากค่ะ เพราะแค่เดินเข้าร้านขายยาจีนแล้วบอกให้เขาจัดชุดเครื่องยาจีนตุ๋นไก่ดำก็ได้ หรือง่ายที่สุดคือซื้อแบบสำเร็จรูปก็มีวางขายในร้านสะดวกซื้อหรือห้างซองเดียวก็จบเลย แต่อาจจะมีสมุนไพรน้อยกว่า
วิธีทำ
- เริ่มจากทำความสะอาดไก่ดำ เอาเครื่องในไก่ที่ทางผู้ขายมักจะใส่ถุงพลาสติกยัดไว้ในตัวไก่ออกและนำเครื่องยาจีนมาล้างด้วยน้ำสะอาด 1 รอบเพื่อล้างฝุ่นผงออกไป
- ใส่วัตถุดิบทั้งไก่ดำและสมุนไพรจีนที่เตรียมไว้ลงไปในหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker Plus 1.2 L จากนั้นเติมน้ำสะอาดให้ท่วมไก่
- กดปุ่มสำหรับตุ๋นโจ๊กบนหม้อหุงข้าว Macaron Rice Cooker Plus 1.2 L จากนั้นปิดฝาจนไก่สุก เมื่อครบเวลาแล้วใช้ฟังก์ชันอุ่นต่ออีกประมาณ 1 ชั่วโมง
- พร้อมเสิร์ฟไก่ดำตุ๋นยาจีน ด้วยรสชาติของสมุนไพรและความเข้มข้นยิ่งขึ้นจากซุปไก่ดำที่ตุ๋นในหม้อหุงข้าวเล็กทำให้อร่อยแบบไม่ต้องปรุง หากชอบเค็มขึ้นอีกสักหน่อยก็เติมเกลือหรือซีอิ๊วขาวเพิ่มตามชอบได้เลยค่ะ
ทำง่าย อร่อย แถมยังได้สุขภาพแบบนี้ คนที่มีหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker Plus 1.2 L ก็คงต้องไปลองทำกันดูแล้วล่ะค่ะ หรือถ้าใครยังไม่มีหม้อหุงข้าวสุดมินิมอลนี้ไว้ในครอบครองน้องเจนนี่ขอแนะนำเลยนะ มาดูกันว่าหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker Plus 1.2 L มีดีเกินขนาดตัวอย่างไร
หม้อหุงข้าวเล็กใบโปรด ตอบโจทย์ทุกเมนูกับ Macaron Rice Cooker Plus 1.2 L
เพราะหม้อหุงข้าวเล็ก Macaron Rice Cooker Plus 1.2 L จาก Jenniferoom นี้นอกจากจะดีไซน์น่ารักน่าใช้แล้ว ยังสามารถทำเมนูได้หลากหลายตอบโจทย์ได้ทั้งเมนูหุงข้าวได้หลากประเภท ต้ม ตุ๋น อาหารเด็ก และยังสามารถปรุงเมนูพิเศษอย่างการ Sous Vide เนื้อสัตว์ปีกส่วนสะโพกหรือการทำสเต็กเนื้อระดับ Well Done ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยฟังก์ชัน “อุ่น” (ประมาณ 70 องศาเซลเซียส) เพราะตัวหม้อหุงข้าวเล็กมีแผ่นกระจายความร้อนคุณภาพสูงที่จะรักษาอุณภูมิไว้ได้อย่างสม่ำเสมอและทั่วถึง ไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารติดหม้อเพราะมีสารเคลือบพิเศษ Dyking Coating ทนความร้อนสูง แถมยังผ่านการตรวจสอบมาแล้วว่าปลอดภัยจากสารก่อมะเร็งอีกด้วย หม้อหุงข้าวเล็กแต่คุณสมบัติไม่เล็กแบบนี้ต้องมีติดบ้านไว้นะคะ น้องเจนนี่แนะนำเลยสนใจสั่งซื้อได้ทันทีส่งฟรีทั่วไทย รับโปรโมชันพิเศษเฉพาะเว็บไซต์ Official เท่านั้น คลิกเลย: https://www.jenniferoomthailand.com/category/2304/macaron-rice-cooker