วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าวจิ๋วสไตล์น้องเจนนี่

“กุ้งอบวุ้นเส้น” เมนูสไตล์จีนที่เป็นที่นิยมกันมาอย่างยาวนาน ด้วยรสชาติของวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม เคล้ากับน้ำปรุงที่หอมกรุ่นไปด้วยสมุนไพรหอม ๆ กับกุ้งตัวโตเนื้อเด้งหวานฉ่ำ วันนี้น้องเจนนี่จะมาเปิดประสบการณ์วิธีทำ “กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว” สูตรภัตตาคารที่สาว ๆ ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านกันค่ะ เพียงมีหม้อหุงข้าวจิ๋ว Jenniferoom Macaron Rice Cooker 0.8L หม้อเดียวจบ จะง่ายแค่ไหนไปดูกันเลยค่ะ

วิธีทำกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าวสูตรเหลาด้วยหม้อหุงข้าวจิ๋ว Jenniferoom Macaron Rice Cooker

แค่มีหม้อหุงข้าวจิ๋ว Macaron Rice Cooker คู่ใจก็เริ่มทำเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าวได้แล้ว น้องเจนนี่ปรับสูตรให้ทำง่ายสไตล์ Home café มาให้เรียบร้อย 

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

• กุ้ง 250 กรัม
  
• กระเทียม 4 กลีบ
  
• วุ้นเส้น 100 กรัม
  
• พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนชา
  
• พริกหอมชวงเจียคั่ว 1 ช้อนชา (ถ้ามี) 
  
• รากผักชี 2 ราก
  
• เบคอน 4 เส้น
  
• ขิง 6 แว่น
  
• น้ำสต็อกไก่ 220 มิลลิลิตร (หากไม่มีใช้น้ำซุปไก่จากซุปก้อนได้ค่ะ)
  
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  
• ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนชา
  
• น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  
• ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
  
• ต้นหอม 1 ต้น
  
• เหล้าจีน 2 ช้อนชา (ถ้ามี)
  

 

ขั้นตอนการทำกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าว

1. แช่วุ้นเส้นในน้ำสะอาดให้นุ่ม สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้
   
2. วางเบคอนเรียงไว้ที่ก้นหม้อหุงข้าวจิ๋ว Jenniferoom Macaron Rice Cooker
   
3. ทุบพริกชวงเจีย พริกไทยดำ กระเทียมและรากผักชีพอบุบแล้ววางเรียงบนเบคอนแล้วตามด้วยขิงหั่นแว่น
   
4. ผสมน้ำสต็อกไก่ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส น้ำตาลทรายและน้ำมันงาให้เข้ากันในชาม แล้วนำวุ้นเส้นและกุ้งมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่ไว้ประมาณ 5 นาที
   
5. นำวุ้นเส้นและซอสวางลงในหม้อหุงข้าวจิ๋ว Jenniferoom Macaron Rice Cooker จัดเรียงกุ้งไว้ด้านบน
   
6. หั่นขึ้นฉ่ายกับต้นหอมเป็นท่อน ใช้ส่วนต้นของขึ้นฉ่ายและต้นหอมโรยตามลงไปในหม้อหุงข้าวก่อน แยกส่วนใบขึ้นฉ่ายเก็บไว้ก่อนเพราะเราจะนำมาโรยปิดท้ายก่อนเสิร์ฟค่ะ
   
7. กดปุ่มหุงเหมือนหุงข้าวปกติ เมื่อเสร็จแล้วก็แค่จัดกุ้งอบวุ้นเส้นหม้อหุงข้าวของเราใส่จาน โรยด้วยใบขึ้นฉ่ายที่เราแยกไว้ก่อนหน้านี้ ก็พร้อมอร่อยระดับภัตตาคารกันแล้วค่ะ
   

 

หม้อหุงข้าวจิ๋ว Macaron Rice Cooker 0.8L ไม่ได้มีดีแค่หุง แต่พร้อมปรุงทุกเมนู

เพราะหม้อหุงข้าวจิ๋ว Jenniferoom Macaron Rice Cooker ไม่ได้มีดีแค่หุง เพราะไม่ว่าจะเป็นเมนูตุ๋น อบวุ้นเส้น โจ๊ก เค้ก ของหวาน ซุป ฯลฯ ก็ทำได้ดีไม่มีปัญหา แถมน้ำหนักเบาเพียงโลกว่า ๆ ทำให้คุณพกไปทริปได้สบาย ๆ เรามาดูกันว่าหม้อหุงข้าวจิ๋วตัวนี้มีดีอย่างไรอีก

• ขนาดการหุงต่อครั้งที่ได้ข้าวพอดีสำหรับ 1-3 คน ไม่เหลือทิ้ง
  
• ดีไซน์น่ารักมินิมอล สีพาสเทลสดใสที่ได้แรงบันดาลใจจากขนมมาการอง ไม่ว่าจะวางตรงไหนก็ดูดี เป็นของแต่งบ้านที่มีประโยชน์ใช้สอยจริง 
  
• ใช้งานง่ายในปุ่มเดียว พร้อมหน้าจอภาษาอังกฤษและนาฬิกาดิจิทัล 
  
• เคลือบสาร Xylan Non-stick ทำให้ข้าวรสชาติดีขึ้นและเมล็ดข้าวไม่ติดก้นหม้อ
  
• มีโหมดอุ่นร้อนทำให้อาหารสดใหม่อยู่เสมอ

 

ครบเครื่องขนาดนี้เห็นทีจะต้องมีติดบ้านไว้สักหน่อยแล้วค่ะ สั่งซื้อวันนี้จัดส่งฟรีทั่วประเทศ ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ Jenniferoom อีกต่อไป พร้อมรับโปรโมชันและสิทธิพิเศษมากมายเมื่อซื้อผ่านเว็บไซต์เท่านั้น ไปตำกันได้ที่: https://www.jenniferoomthailand.com/category/2304/510/macaron-rice-cooker-08-l