เมนูเด็ดชาวคอนโด สูตรทำแซลมอนเทอริยากิง่าย ๆ ด้วยเตาไฟฟ้าอเนกประสงค์ Jenniferoom Multi Grill

ไหนใครคลั่งรักเจ้าปลาสีส้มยกมือขึ้น! เมนูที่น้องเจนนี่อยากจะนำเสนอวันนี้นี่เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตในร้านอาหารญี่ปุ่นเลยทีเดียว เพราะไม่ว่าใครที่ชอบอาหารญี่ปุ่นก็ต้องรู้จักเมนู “แซลมอนเทอริยากิ” กันอยู่แล้วใช่ไหมคะ? แต่ขอบอกเลยว่าเจ้าแซลมอนเทอริยากินี้ทำไม่ยากอย่างที่คิด แค่มีเตาไฟฟ้าอเนกประสงค์ Jenniferoom Multi Grill เตาเดียวก็เอาอยู่ทั้งเคี่ยวซอสและย่างปลา 

สูตรทำแซลมอนเทอริยากิด้วยเตาไฟฟ้าอเนกประสงค์

ไปร้านอาหารญี่ปุ่นทีไร เมนูที่อดใจไม่ไหวต้องสั่งทุกทีไม่ว่าจะเป็นมื้อหลักหรือจะเป็นกับแกล้มก็คือแซลมอนเทอริยากิ ที่มีเนื้อปลาแซลมอนชุ่มฉ่ำหมักจนซอสเข้าเนื้อ เคลือบด้วยซอสเทอริยากิหอม ๆ รสเข้มข้นอีกรอบ ไม่ว่าจะกินกับข้าวร้อน ๆ หรือเครื่องดื่มสุดโปรดก็เข้ากันสุด ๆ จะทำอย่างไรนั้นมาดูกันเลย

วัตถุดิบ

• เนื้อปลาแซลมอนติดหนังขนาด 200 กรัม 1 ชิ้น
  
• โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
  
• เหล้ามิริน 3 ช้อนโต๊ะ
  
• เหล้าสาเก 3 ช้อนโต๊ะ
  
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  

วิธีทำ

1. เตรียมเตาไฟฟ้า Multi Grill  ใส่โชยุ เหล้ามิริน เหล้าสาเก และน้ำตาลทรายลงในหม้อ และคนให้เข้ากัน จากนั้นยกหม้อลงทิ้งไว้จนซอสเทอริยากิที่ได้เย็นตัวลง
   
2. นำซอสเทอริยากิที่ได้มาหมักชิ้นปลาแซลมอน ทิ้งไว้ 30 นาทีจนน้ำซอสเข้าเนื้อดี จากนั้นใช้ผ้าซับเนื้อปลาให้แห้งเตรียมไว้ 
   
3. นำซอสที่เหลือขึ้นตั้งไฟอีกครั้งแล้วเติมน้ำตาลทรายอีกประมาณ 2 ช้อนชา เคี่ยวจนเดือดแล้วยกลงจากเตา
   
4. บั้งส่วนหนังของปลาแซลมอนให้เป็นริ้ว ๆ เพื่อให้ตอนเนื้อปลาสุกจะได้ไม่หดตัวลงจนชิ้นปลาไม่สวยหลังจากย่าง
   
5. นำส่วนที่เป็นกระทะย่างขึ้นตั้งไฟ ทาน้ำมันให้ทั่วแล้ววางชิ้นปลาลงโดยใช้ส่วนหนังนาบกระทะ ค่อย ๆ ย่างและทาเนื้อปลาด้วยซอสที่เคี่ยวไว้ขณะย่างจนปลาสุก เสิร์ฟคู่กับผักลวก ข้าวสวย ก็เป็นอันเสร็จ
   

จะแซลมอนเทอริยากิหรือจะทำชาบูก็ทำได้ แค่มีเตาไฟฟ้าอเนกประสงค์ Jenniferoom Multi Grill

ก่อนจะพูดถึงการใช้งานของเจ้า Jenniferoom Multi Grill ตัวนี้ บอกเลยว่าแค่ได้เห็น..เป็นใครก็ต้องใจบาง ด้วยดีไซน์แบบเกาหลีเกาใจสไตล์มินิมอลแบบนี้ อย่าว่าแต่เอามาปรุงอาหารเลย แค่วางบนโต๊ะให้ได้ฟิลแบบ Korean Series ก็ดีงามแล้ว เท่านั้นไม่พอ! นอกเหนือจากหน้าตาแล้ว เจ้า Jenniferoom Multi Grill นี้ยังเพียบพร้อมไปด้วยฟังก์ชันการใช้งานที่ครบครันเพราะมาพร้อมกระทะย่างและหม้อต้มเคลือบเซรามิกชนิดพิเศษทำให้ปรุงอาหารสบายใจไม่มีติดกระทะ แถมตัวทำความร้อนของเตายังกระจายความร้อนได้ดีกว่าเตาไฟฟ้าอื่น ๆ ในท้องตลาด และยังใช้คู่กับกระทะและหม้อก้นเรียบแบบอื่น ๆ ได้อีกด้วยแค่เพียงวางลงบนแผ่นทำความร้อนเท่านั้น ขนาดของเตานี้กะทัดรัดไม่ใหญ่เทอะทะ ทำให้ทั้งประหยัดพื้นที่จัดวางและยังประหยัดไฟอีกด้วย เหมาะสุด ๆ กับทั้งเด็กหอและชาวคอนโดอย่างเรา

ใครเห็นแล้วโดนใจบอกเลยว่าอย่ามัวรีรอ เพราะน้องเจนนี่มาพร้อมโปรโมชันดี ๆ ส่งฟรีทั่วไทยแบบไม่ต้องรอพรีออเดอร์ บอกเลยว่าระวังช้าแล้วของหมดจนต้องอดใจรอลอตใหม่นะคะ

คลิกเลย: เตาไฟฟ้าอเนกประสงค์