Last updated: 27 ก.พ. 2567 | 854 จำนวนผู้เข้าชม |
ประโยชน์ของไข่ขาว เรียกได้ว่า เป็นหัวข้อที่สาว ๆ หลายคนหันมาให้ความสนใจกันเป็นพิเศษ เพราะนอกจากจะเป็นอาหารที่หาได้ง่ายราคาไม่แพงแล้ว สารอาหารต่าง ๆ ที่มีในไข่ขาวยังช่วยในเรื่องของสุขภาพ ความงาม รวมถึงการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย วันนี้ น้องเจนนี่ได้รวบรวมประโยชน์ของไข่ขาวมาแชร์ให้เพื่อน ๆ ได้รู้กันค่ะ
ในไข่ไก่หนึ่งฟองประกอบไปด้วยไข่แดง 13-20 กรัมและไข่ขาว 30-35 กรัม ซึ่งในไข่ขาวจะประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน ย้ำว่า ครบถ้วน! เพราะในไข่ขาว 1 ฟองให้พลังงานเพียง 18 แคลอรี่ ไม่มีคอเลสเตอรอล และให้โปรตีนประมาณ 4-5 กรัม โดยโปรตีนสำคัญที่พบได้ในไข่ขาว คือ โอวัลบูมิน (Ovalbumin) โคนัลบูมิน (Conalbumin) และอะวิดิน (Avidin) นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ทั้งวิตามิน A วิตามิน D วิตามิน B1, B2, B6 และ B12 แคลเซียม เหล็ก เลซิติน ฟอสฟอรัส และอื่น ๆ อีกมากมาย
นอกจากประโยชน์ของไข่ขาวเพื่อสาว ๆ ที่กล่าวมาแล้ว ไข่ขาวยังมีประโยชน์ในเรื่องของสุขภาพความแข็งแรงของร่างกายเพราะการกินไข่ขาวเป็นประจำยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย และยังช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนให้อยู่ในสภาวะปกติอีกด้วย
การจะกินไข่ขาวให้ได้ประโยชน์มากที่สุดควรปรุงให้สุก เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมนำสารอาหารไปใช้ได้อย่างเต็มที่ และการปรุงให้สุกด้วยน้ำ เช่น การต้ม หรือการนึ่ง นับว่าเป็นวิธีที่ดีที่สุด
น้องเจนนี่ขอแนะนำ เครื่องต้มไข่อัจฉริยะ Speaking Egg Boiler จากแบรนด์เกาหลี Jenniferoom ที่ช่วยประหยัดเวลาในการต้มไข่ เพียงแค่นำไข่ใส่เครื่อง พอครบเวลาเจ้าเครื่องต้มไข่ก็จะเรียกเราเองเหมือนมีผู้ช่วยต้มไข่ไว้คู่ครัว ที่สำคัญ คือ ความ “พอดี” ของการต้มที่เลือกระดับได้หลายระดับ ทำให้ปอกเปลือกไข่ได้ง่าย ไข่สุกอย่างทั่วถึงด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะ
สั่งซื้อได้แล้ววันนี้ที่ Jenniferoom Thailand Official ทุกช่องทาง หรือคลิก: เครื่องต้มไข่